愛媛の米どころとして評価の高い愛媛県西予市。
米作りに適した昼と夜の寒暖差により美味しいお米が栽培されており、長い歴史と伝統を誇る有数の米どころです。
山々に連なる棚田などで、昔ながらの自然の恵み豊かなお米が栽培されています。
今回、地元農家が丹精込めて栽培したそんなお米を、私どもが精米し、ご提供させていただくことといたしました。

「街のお米屋さん」のプライドをかけて、自社精米及び光センサーによる色彩選別機で選別等も行いますので、品質、味は自信を持ってお勧めします！
西予市の米農家の米一粒一粒の想いを込めた商品となりますので、ぜひご賞味ください！

にじのきらめきは、粒が大きくて炊きあがりのつやが美しく、甘みと粘りのバランスに優れた満足感のあるお米です。