秘伝のレモン・柚子麹仕込み！やわらか厳選牛タン。
西予市丸和が自信をもってお届けする、秘伝の特製麹で味付けした極上の牛タン！
焼くだけで簡単に極上の味わいを楽しめる、おすすめの逸品です！

◆ こだわりポイント
◎秘伝の特製麹が肉にしっかり絡み、焼くだけで極上の美味しさ！
◎厚み8mmの厚切り！厚切りだけど、正面にスリットを入れているので食べやすく最高の食感と食べ応え！
◎熟練技師が1枚ずつ機械で片面スリット加工。厚切りでも火が通りやすいので、旨みがしっかり染み込み、味付けがより際立ちます。
◎厳選牛タンの旨みと、噛むほどに広がる肉汁！
◎無茶々園・てんぽ印の西予市産オーガニックのレモン、柚子のドライフルーツを使用して、爽やかな味わいに！

厳選した牛タンを、丸和独自の麹に漬け込み、しっかりとした味を馴染ませました。
焼いて香ばしさが増し、ひと口噛みめば、じゅわっと広がる肉の旨みとコク深い味わいがお楽しみ頂けます。

◆ こんな方におススメ
◎焼くだけ簡単！本格的な味を楽しみたい方
◎麹仕込みだから、手軽にご飯のおかずやおつまみに
◎BBQや焼肉パーティーで、みんなで楽しめるお肉を探している方

ご家庭のフライパンやホットプレートで焼くだけでOK！お肉を白ごはんに乗せて「牛タン丼」にするのもおすすめ！
また、バーベキューでもタレの準備が要らないからお手軽で助かります。

【訳ありについて】
※ナイフ傷などで正規品扱いにならない原料を使用しており、形も不揃いのため、訳ありとしています。

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【原材料】
牛タン（米国産）、米こうじ、食塩、乾燥レモン、みかん果皮粉末、（一部に牛肉を含む）

【提供企業】
株式会社丸和

【地場産品に該当する理由】
製品の企画立案その他の当該製品に実質的な変更を加えるものでない工程
当該製品の製造業者により、当該製品の価値の過半が当該地方団体の区域内で生じている旨の証明がなされたもの
（告示第5条第3号ロに該当）