これまで廃棄されていた、しらすのだし。
無添加で釜茹でしているからこそ生まれる、濃厚な旨味。
そのだしに、5年の歳月をかけて熟成させたイワシの魚醤を合わせ、試行錯誤の末に完成した特別な一皿。
漁師も納得の味に仕上がりました。
うま味調味料・人工甘味料・保存料などの食品添加物を一切使用せず、素材本来の旨味を大切に仕上げています。
しらすだしがしっかり効いた、濃厚で奥行きのある味わい。
ぜひご家庭でお楽しみください。
フライパンひとつで、簡単に本格的な味わいをお楽しみいただけます。

＜しらす＞
特製しらすだしソースに、しらすを合わせた王道の一皿。
しらすの旨味を存分に味わえます。

＜アコヤ貝柱＞
特製しらすだしソースに、貝柱を合わせた贅沢な一皿。
旨味が重なり、より深みのある味わいに仕上げました。

【ご注意】
●本製品に使用しているいわし稚魚は、エビ・カニの混ざる漁法で採取しています。
●解凍・開封後は、お早めにご使用ください。
●一度解凍したものは再凍結しないでください。
●別添のあこや貝の貝柱は、必ず加熱してからお召し上がりください。
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原材料
＜しらす＞
【パスタソース】釜茹で出汁（いわし稚魚（愛媛県産））、しらす（愛媛県産）、オリーブオイル、にんにく（愛媛県産）、魚醤（いわし稚魚（愛媛県産））、食塩、鷹の爪（愛媛県産）
【乾麺】デュラム小麦のセモリナ（一部に小麦を含む）

＜貝柱＞
【パスタソース】釜茹で出汁（いわし稚魚（愛媛県産））、オリーブオイル、にんにく（愛媛県産）、魚醤（いわし稚魚（愛媛県産））、食塩、鷹の爪（愛媛県産）
【乾麺】デュラム小麦のセモリナ（一部に小麦を含む）
【貝柱】あこや貝柱（愛媛県産）

保存方法：要冷凍（-18℃以下）で保存

提供事業所：株式会社 網元・祇園丸 / 愛媛県西予市

ギフト対応：日時指定・のし可