厳選した原料をじっくり熟成させ、桜のチップで丁寧に燻製したこだわりのセットです。
濃いめの味付けとスモークの効いた香り高いウインナー、原料を愛媛県産にこだわり、長年培った経験と高い技術を持つ職人が丁寧に作ったソミュールロースハムとスモークベーコンに加え、松山ブランド新製品コンテスト「ＮＥＸＴＯＮＥ」受賞商品の伊予ウインナーと甘とろ豚ミートローフ、愛媛県ブランド豚「甘とろ豚」で作ったウインナーを加えたスペシャルセットです。