地中海産まれの愛媛育ち
その名の通り血のように赤い果皮と果肉
皮も濃い紅だがカットして瞬間果肉色の衝撃と香りは驚愕
果皮と果肉の赤味はアントシアニン
温暖化により愛媛でも栽培可能に

他にはないコクのある濃厚な甘さと
爽やかな酸味、たっぷりの果汁は生果で味わってほしい
ジュースにしたら赤みがより良く目立ち映える
赤ければ赤いほど糖度が高い傾向

柑橘には珍しく果肉部に赤い色が入っています。
この赤い色はアントシアニンというポリフェノールの一種で目にもいいとされています。国内産は珍しくまさに高級オレンジ。
その味わいは濃厚でコクのある甘みが特徴です。カットするか絞ってジュースにしてお召し上がりください。

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