★オレンジとレモンのいいとこどり！スイーツ、万能調味料としてもおススメです♪
「マイヤーレモン」は、レモンとオレンジの交配種で、一般のレモンより皮が薄く酸味がまろやかで、果汁が多いのが特徴です。
収穫時期による味の変化も魅力の一つ。
晩秋から年末ごろまでの青いマイヤーレモンはみずみずしい酸味と清涼感、年明けから収穫終了までの黄色いマイヤーレモンはまろやかな酸味とジューシーでフルーティな後味をお楽しみいただけます。
低農薬で、土づくりにもこだわり大切に育てた瀬戸内マイヤーレモンは、皮も栄養豊富といわれています。
防腐剤やワックスは使用しておりませんので、ジュースや料理、お菓子作りに、ぜひ皮ごとお召し上がりください。


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