下関で水揚げされたのどぐろを使用しています。
脂ののった、とろけるような舌触りと濃厚な旨味のノドグロ。
皮面をさっと炙りひと手間加えることで、香ばしさが加わり、美味しさが倍増しています。
さっぱりとした醤油ベースのタレとの相性も抜群です。
是非一度わさびを添えて丼ぶりでご堪能ください。


【原材料名】
赤ムツ(のどぐろ)、醤油、みりん風醸造調味料、砂糖、食塩

【事業者名】
日本マリンフーズ有限会社（株式会社うお萬）

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