当店で製造している冷凍のとらふくは【凍活ふく】はあらゆる方向から冷気を当てる三次元冷凍により、魚の組織を壊すことなく冷凍。
変わらぬ味や食感を実現しました。

こちらは、とらふぐ三昧の王道フルコースです。
手間を惜しまず、最高の状態に仕上げた「艶々ふぐ」をたっぷり1kg以上お届け。
とらふぐ刺、とらふぐ鍋、とらふぐ唐揚、とらふぐ皮、ひれ酒など、思う存分お楽しみいただけます。

【解凍方法】
お刺身はラップを付けたままお皿ごと冷蔵庫にいれて、1時間くらい完全に解凍してお召し上がりください。
お鍋用は冷蔵庫で2、3時間完全に解凍して、ぬるま湯にくぐらせ軽く水洗いしてお料理にお使い頂くと美味しく召し上がれます。

【事業者名】
株式会社モリシゲ

【検索キーワード】
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