下関・角島沖で水揚げされた天然本まぐろ100％使用。
日本海の豊かな漁場として知られる山口県下関市・角島沖。
近年、本まぐろの資源回復や回遊ルートの変化により、毎年初夏になると天然本まぐろがこの海域まで回遊するようになりました。

この貴重な天然本まぐろだけを100％使用し、素材本来の旨みを存分に味わえる「まぐろのたたき」に仕上げました。
添加物・保存料・着色料はもちろん、油脂なども一切加えていません。
赤身の濃厚な旨みと上品な脂が特長。
天然本まぐろならではの味わいをお楽しみください。

個包装のため、解凍するだけで、贅沢なねぎとろ丼や軍艦巻き、手巻き寿司など、簡単にお楽しみいただけます。
流水または冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。

※解凍後、冷蔵庫で2日程保存可能ですが、黒く変色する可能性があるため、解凍後は当日中にお召し上がりいただくことをおすすめします。
また冷凍保存でも、家庭用冷凍庫では、賞味期限に限らず黒く変色する場合がございますが、
まぐろに含まれる色素が空気に触れて酸化することで起こる、添加物不使用のための自然な現象であり、品質や安全性に問題はありません。
安心してお召し上がりください。

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