「青空レストラン」にて紹介され話題沸騰中の「特牛イカ魚醬」がセットになった加藤味噌醬油醸造場おすすめセットです！
宮川大輔さんも絶賛の特牛イカ魚醬をぜひ一度ご賞味ください。

【特牛イカ魚醬】
新鮮なヤリイカを当蔵伝統の「醤油こうじ」を使用して発酵熟成させたものです。
「醤油こうじ」を使用したので、従来の「魚醤油」にはない上品な香りと濃厚な旨味があります。
一般の「醤油」より多量の旨味系アミノ酸が含まれています。

【さしみ醬油 吟上】
独自の製法で造りあげた低塩仕上げのとろみのあるしょうゆがさしみとよくからみ、魚介と抜群の相性を奏でます。
「低塩しょうゆ」に行き着いたマルカのこだわり。
それは新鮮なさしみをおいしく食べるために旨さを追求した結果です。
昔ながらの伝統を守りながら醸造されたマルカ自慢のさしみしょうゆ。
ぜひ１度あなたの味覚でお試し下さい。

【たまごかけごはんしょうゆ】
最上級の醤油と上質な昆布だしを調合し独自の製法で造りあげた卵or卵かけご飯専用の醤油です。
卵本来の旨味を失うことなくプラスα(アルファ)卵かけご飯を美味しく食べるために旨さを追求いたしました。
ぜひ一度ご賞味ください。

【だしの素醤油】
当蔵自慢の高級煮物しょうゆをベースにかつおぶし、むろぶし、さばぶしのだしを効かせた濃縮タイプのつゆです。
うどんやそば、天つゆとしてはもちろん、煮物の隠し味にちょい足しなど幅広くご使用いただけます。

※ ケンサキイカをヤリイカと表記している理由
地元ではケンサキイカもヤリイカも「ヤリイカ」と呼ぶ風習がありより親しみのある「ヤリイカ」の呼び名を採用しておりますが、
「ケンサキイカ」を原材料として造り上げております。


【原材料】
・ 特牛イカ魚醬 ・・・ ヤリイカ（山口県産）、食塩、脱脂加工大豆、小麦、ビタミンB1
・ さしみ醤油 吟上 ・・・ アミノ酸液（国内製造）、脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、増粘剤（キサンタン）、酸味料、保存料（パラオキシ安息香酸）、ビタミンB1
・ たまごかけごはんしょうゆ ・・・ しょうゆ（大豆・小麦を含む、国内製造）、風味原料（かつおエキス、こんぶエキス）、みりん、砂糖／調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、酸味料、ビタミンB1
・ だしの素醤油 ・・・ しょうゆ（大豆・小麦を含む、国内製造）、風味原料（かつおぶし、むろぶし、さばぶし）、みりん／調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、酸味料、ビタミンB1

【事業者名】
加藤味噌醬油醸造場

【キーワード】
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