返礼品について
■特別純米酒「黒天」
麹米に、国産米(山田錦)。掛米は、国産米(西都の雫・八反錦・山田錦 他)を使用しています。
西都の雫は、山口県オリジナルの酒米で、酒蔵のある下関市の山間部が主産地となる地元産米です。
「穀良都」と西海222号(山田錦を片親にもつ)を交配し作られました。
フレッシュで穏やかな香りと、滑らかでやわらかい甘みと酸味、食事に寄り添える日本酒を目指します。
【原材米】麹米:国産米(山田錦) / 掛米:国産米(西都の雫・八反錦・山田錦 他)
【精米歩合】60%
【アルコール度数】15度(原酒)
【酵母】701号
■純米吟醸「白天」
酒米は、全量「山田錦」を使用しています。
穏やかで爽やかな香りと、白ブドウのようなやわらかい甘みと酸味、柑橘を思わせるフレッシュさのある食事にあう日本酒を目指しています。
開けたては、炭酸ガスを含んだフレッシュ&ジューシーな味わい。
開栓から3日目以降は、ガスが抜けてまろやかな味わいがまとまってきますので、開栓後の味わいの変化もお楽しみください。
【原材米】山田錦
【精米歩合】60%
【アルコール度数】15度(原酒)
【酵母】901号
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【販売事業者名】株式会社UMINONE
【製造事業者名】長州酒造株式会社
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