本州最西端の山口県下関市にある菊川町は、自然豊かで水と空気が綺麗な場所です。
そんな自然豊かな町でつくられた「菊川の糸」は、
細くしなやかながらコシが強く､50年以上も永く愛されてきたそうめんです｡

その品質の秘密は製法｡
職人が厳選した小麦粉を使い､｢手延｣と呼ばれる昔ながらの製法で1本1本丁寧につくります｡

コシが非常に強く伸びにくいため､冷やして食べるのは勿論のこと、
温麺として楽しんだり､野菜や魚介などと炒める「焼きそうめん｣として
1年中季節を問わず楽しんでいただけます｡

下関市長も絶賛!
歯ざわりがよく､コシが強いと評判の手延素麺､｢菊川の糸｣をぜひご賞味ください｡

コロナ禍の影響を受けて在庫が多く余っており､｢訳あり｣と表記しておりますが､品質や味は品質は通常製品と同様のものをお届けします。
ぜひこの機会にふるさと納税でのご支援をよろしくお願いいたします。

※製造者は、菊川手延そうめん組合の加島製麺、岸山製麺、山崎製麺のいずれかになります。
※調理例の麺以外の具材は含まれません。

【配送不可地域】北海道、沖縄、離島

事業者名：有限会社サンヨー蜂園