本州最西端の山口県下関市にある菊川町は、自然豊かで水と空気が綺麗な場所です。
そんな自然豊かな町でつくられた「菊川の糸」は、
細くしなやかながらコシが強く､50年以上も永く愛されてきたそうめんです｡

その品質の秘密は製法｡
職人が厳選した小麦粉を使い､｢手延｣と呼ばれる昔ながらの製法で1本1本丁寧につくります｡

コシが非常に強く伸びにくいため､冷やして食べるのは勿論のこと、
温麺として楽しんだり､野菜や魚介などと炒める「焼きそうめん｣として
1年中季節を問わず楽しんでいただけます｡

下関市長も絶賛!
歯ざわりがよく､コシが強いと評判の手延素麺､｢菊川の糸｣をぜひご賞味ください｡

※製造者は、菊川手延そうめん組合の加島製麺、岸山製麺、山崎製麺のいずれかになります。
※調理例の麺以外の具材は含まれません。

【配送不可地域】北海道、沖縄、離島

【事業者名】有限会社サンヨー蜂園

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