あわゆきは150年以上変わらぬ製法で守り継がれてきた下関の献上銘菓です。
フワフワと軽い食感と口の中で儚く消えてゆく様子はまるで本物の雪のようです。

ゆきごろもはそのふわふわな「あわゆき」を芯にして、薄焼きのカステラの生地で巻き、
砂糖とゴマをコーティングし外側を乾燥させた半生菓子です。
外はシャク。中はふわっ。卵の香りとゴマの風味豊かな新食感のお菓子です。大人気の詰合せです。

【事業者名】有限会社 松琴堂