ファーム・おだは地域の人から農地を預かって運営する組織で、東広島市河内町小田地区でお米や野菜を栽培しています。小田地区を取り囲む山の頂上付近には7つの大きなため池があり、そこからきれいな山水が流れ込みます。夜間気温が低いため植物が栄養を溜め込みやすく、美味しい農産物が採れる条件が揃った場所です。法人の設立以来、作物を強く育てるための土づくりにも力を入れてきました。
ヒノヒカリは、粒がやや小さめでうま味があり、お米本来の風味が楽しめます。冷めても甘みやうま味があるのでお弁当やおにぎりにもピッタリです。きれいな水と標高約300ｍで育ったお米を是非お楽しみ下さい。

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