酵素と光触媒を使用して栽培した「四八米こしひかり酵素プレミアム」は食味度値のとても高い美味しいお米です。そのお米で米粉麺を作ったら、もっちりした食感の美味しい麺になりました。
小麦を使っていないので、小麦アレルギーの方でも安心して召し上がっていただけます。さらに食品添加物の一つである増粘剤は一切使用していません。

【お召し上がり方】
沸騰したお湯で約2分ゆで、流水でしめる。
パスタやラーメン、フォーなどの麺として和洋中
あらゆる料理にアレンジ可能です。

本返礼品の主要な部分は、府中市にて生産、製造または加工したものが占めております。