あえて揚げず、米油をまぶし、低温で1時間かけて焼くことで酸化を防ぎ、さっぱりと素材の味を楽しめます。
味付けは竹原の自然塩（海水を炊き上げて作った海水塩）のみ

緑米とは古代米の一種でもち米です。
緑米は皮の部分にクロロフィルを含み、ビタミンB1、マグネシウム、亜鉛、カリウムなど様々な栄養成分が含まれています。

クロロフィルは血液の循環、ビタミンB1は疲れにくい体づくり、マグネシウムは血圧の低下や体内酵素の働きを助け、亜鉛は皮膚や粘膜の健康維持に役立ちます。

【原材料】
古代米（緑米）、自然塩、米油、片栗粉

【保存方法】
常温

【製造者】
味月 Circle food　入道 みどり
広島県竹原市仁賀町3946