猪肉のロース・バラ・モモのスライスを詰め合わせにしてお届けします！

■臭みなし！さっぱりとした脂の甘み
ロース・バラ・モモの3つの部位を一度に楽しめる贅沢スライスセットです。
ぼたん鍋から焼肉、生姜焼きまで万能に使えて、料理のバリエーションが広がります！
レシピ付きなので、猪肉が初めての方にもオススメです！
牛豚肉にはない、猪肉ならではのさっぱりとした脂の旨みをぜひご賞味ください。

■栄養価の高い猪肉
猪肉は豚肉より鉄分が4倍、ビタミンB12が3倍、コラーゲンもたっぷり。
実は美容効果の高い食材です！しかも高たんぱくで低脂肪、ビタミンやミネラルも豊富で栄養満点。
特に鉄分が多いので、貧血予防にもうってつけ！女性やお肉をヘルシーに食べたい健康志向の方にオススメです。

■里山をかけまわる八雲のイノシシ
松江周辺の里山や中国山地でドングリなど山の恵みを食べて育ったイノシシです。
自然の中でのびのびと育ち、健康的なイノシシは、しっかりと引き締まった肉質と甘い脂が特徴です。

■八雲猪肉生産組合
松江市で唯一、イノシシ肉の販売許可を持ち、八雲町近辺で捕獲したイノシシを専用施設で迅速・丁寧に解体し販売する「八雲猪肉生産組合」です。平成21年11月から有害鳥獣となるイノシシを特産品化し、安全で新鮮な「やくも猪舞い」を提供。臭みがなく独特の美味しさをお楽しみください。

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