【お米の特徴】
「ヒノヒカリ」は、東日本の方にはあまり馴染みがないかもしれませんが、実は作付面積が全国第3位を誇る非常にポピュラーな銘柄です。
温暖な気候の西日本では、毎日の食卓を支えるメジャーなお米として親しまれています。
粒はやや小ぶりで厚みがあり、しっかりとした粘りと深い甘みが特徴です。
冷めても「もっちり」とした食感が損なわれないため、おにぎりや毎日のお弁当におすすめいたします。

また、奈良県北地区のヒノヒカリは、お米の食味ランキングにおいて最高ランクの「特A」を受賞した実績を持つ、非常に質の高いお米です。
※特A受賞歴：奈良県北地区（平成22年〜27年の7回受賞）

【奈良のお米について】
奈良県は四方を山々に囲まれ、古くから稲作に適した地理条件が揃っています。
特に奈良盆地特有の「昼夜の寒暖差」がお米の旨味を凝縮させ、栽培に最適な環境を作り出しています。
また、奈良市内には米作りに適した「粘土質」の土壌が多く、味・粘り・香りの三拍子が揃ったバランスの良いお米が育ちます。

■ 保存方法
直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。
特に気温が上がる5月〜9月の期間は、鮮度を保つため冷蔵庫での保存をお願いいたします。

■ 原材料
玄米：奈良県奈良市産ヒノヒカリ100%単一原料米

私たちは、奈良市内の米農家仲間で手を取り合って活動しています。
おおのファーム株式会社が代表となり、丹精込めて育てた自慢のお米をお届けいたします。