●淡路そうめんの製造・・・ 寒い時期に熟成を重ねながら手作業で仕上げています。 仕上げは太陽の恵み豊かな天日による自然乾燥！ 昔ながらの手づくりの味。柔らかさの中にコシが強く麺がなめらか。
●淡路そうめん「淡路糸」・・・ 御陵糸より少し太いめの麺。赤帯です。 太いめがすきな方におすすめ。
機械化が進む大手のそうめんにはない昔ながらの製法を受け継ぐ「かえで勇吉商店」さんのそうめんは淡路そうめんの中でも逸品です。
そのそうめんは弊社・山田海産物の淡路そうめんの最高級品、「淡路糸」としてご好評いただいております 。
寒さの中でしか作れないこともあり、どれも限定製造品です。

※お盆、正月、ゴールデンウィークの配達はしておりません。
※掲載しているセット内容は、季節等の都合により内容変更または同類相当の商品に変更となる場合があります。予めご了承ください。

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※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、（山田海産物：0799-52-0194）までお願いします。

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