※沖縄県・離島へはお届け出来ません

泉南の漁港で水揚げされたばかりの新鮮ないかなごを使用。
丁寧な手作業での仕上げを行い、生姜の風味がいかなごの旨みを引き立てる一品で
ついつい「おかわり」をしてしまう美味しさ。

【いかなごのくぎ煮】とは、生の新子を醤油・砂糖（ざらめ）・生姜で煮詰めたもので、できあがりが折れた釘のように見えるためこう呼ばれています。

魚屋のおかみが炊いたいかなごのくぎ煮です。
直売所でも人気の旬の味をぜひご賞味ください。

■原材料　：いかなご、砂糖、醤油、生姜、お酒、みりん