大阪府富田林市の中華料理店「喜神菜館」の名物、陳麻婆豆腐。豆腐も具もすべて入った調理済みの麻婆豆腐を、1食ずつ冷凍でお届けします。

袋のまま約7分湯煎するだけで、お店の一皿が食卓に。麻婆豆腐の素とは違い、豆腐や挽き肉をご用意いただく必要はありません。

辛さは激辛ではなく、程よい辛さと痺れ。花椒やピーシェン豆板醤などの香辛料を使った本格四川の味わいながら、ご家族でも食べやすい仕上がりです。

1食250gの満足サイズ。そのまま一皿として、ご飯にのせて麻婆丼に、中華麺にかけて麻婆麺に。小分け袋なので、食べたい分だけお使いいただけます。

中華職人が鉄鍋を使い、直火で炒めて仕上げています。2015年には陳建一氏が喜神菜館を訪れ、技を伝えてくださいました。そのとき残された色紙は、いまも店内に掛けています。受け継いだ味を、店舗と同じレシピ・同じ食材で、同系列の冷凍食品製造所 FROZEN DOOR が製造しています。

■生産者の声
FROZEN DOORとは
2023年7月2日、富田林市宮町に冷凍食品製造兼販売施設を開設しました。
株式会社きらくが運営する飲食専門店9業態の選りすぐりの商品のうち、約30種類を冷凍食品として製造販売しています。

飲食店で腕を振るっている現役調理人が監修と直接指導を行い、実店舗で提供している商品と変わらないレシピと調理手順にて完全再現。自社製品にとどまらず、予約困難店の冷凍商品や高級スーパーの総菜製造も手掛けております。

このたび、ふるさと納税返礼品として登録させていただきました。日本全国の皆様に、喜神菜館の陳麻婆豆腐の美味しさを味わっていただければと思います。

■お礼品の内容について
・喜神菜館の陳麻婆豆腐[6食入り(1食250g×2袋入り×3パック)]
　原産地:豆腐ニ日本/製造地:大阪府富田林市/加工地:大阪府富田林市
　賞味期限:製造日から365日

■原材料・成分
絹ごし豆腐(国内製造)、ベーススープ、豚モモミンチ(国産)、白絞油、豆板醤、にんにくの芽、白ねぎ、葉にんにく、こいくちしょうゆ、清酒、青ねぎ、甜面醤、豆鼓、馬鈴薯澱粉、おろしにんにく、上白糖、一味唐辛子、山椒/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、グレープフルーツ種子抽出物、ビタミンB1、炭酸マグネシウム、硫酸カルシウム、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

■注意事項/その他
【お召し上がり方】
1) 外袋を開封し、内袋に入った麻婆豆腐を取り出してください。
2) 凍ったまま内袋を開封せず、そのまま熱湯に入れ、約7分温めてください。
3) 加熱後、封を開けてお皿に移し、お召し上がりください。

※電子レンジでの調理は、加熱が不均等になりやすいためおすすめできません。
※加熱後、商品が高温になっております。開封の際、やけどには十分お気をつけくださいませ。
※画像はイメージです。

【保存方法】
冷凍(-18℃以下で保管してください)

配送種別:冷凍便

■配送不可地域
離島にはお届けできません。