大阪府富田林市の中華料理店「喜神菜館」の人気メニュー2種、陳麻婆豆腐と五目炒飯を詰め合わせました。どちらも温めるだけで、お店の味が食卓に並びます。

陳麻婆豆腐は、豆腐も具もすべて入った調理済みの麻婆豆腐です。辛さは激辛ではなく、程よい辛さと痺れ。花椒やピーシェン豆板醤などの香辛料を使った本格四川の味わいながら、ご家族でも食べやすい仕上がりです。1食250gの満足サイズで、袋のまま約7分湯煎するだけ。

五目炒飯は、熟練の中華職人が中華鍋を使い、強火の直火で少量ずつ丁寧に炒めた本格の炒め炒飯。むきえび、チャーシュー、卵、ピーマン、赤ピーマン、青ねぎを合わせた五目仕立てです。-35℃で急速冷凍しているので、電子レンジで温めるだけでパラパラ感と炒めたてのしっとり感がよみがえります。

2015年には陳建一氏が喜神菜館を訪れ、技を伝えてくださいました。そのとき残された色紙は、いまも店内に掛けています。受け継いだ味を、店舗と同じレシピ・同じ食材で、同系列の冷凍食品製造所 FROZEN DOOR が製造しています。

麻婆丼や麻婆麺にしたり、炒飯と組み合わせて中華の献立にしたり。どちらも1食ずつの小分け袋なので、食べたい分だけお使いいただけます。

■生産者の声
FROZEN DOORとは
2023年7月2日、富田林市宮町に冷凍食品製造兼販売施設を開設しました。
株式会社きらくが運営する飲食専門店9業態の選りすぐりの商品のうち、約30種類を冷凍食品として製造販売しています。

飲食店で腕を振るっている現役調理人が監修と直接指導を行い、実店舗で提供している商品と変わらないレシピと調理手順にて完全再現。自社製品にとどまらず、予約困難店の冷凍商品や高級スーパーの総菜製造も手掛けております。

このたび、ふるさと納税返礼品として登録させていただきました。日本全国の皆様に、喜神菜館の陳麻婆豆腐と五目炒飯の美味しさを味わっていただければと思います。

■お礼品の内容について
・喜神菜館の陳麻婆豆腐4食・五目炒飯8食 詰め合わせ
　陳麻婆豆腐:4食(1食250g×2袋入り×2パック)
　五目炒飯:8食(1食200g×2袋入り×4パック)
　原産地:豆腐ニ日本、米ニ国産/製造地:大阪府富田林市/加工地:大阪府富田林市
　賞味期限:製造日から365日

■原材料・成分
陳麻婆豆腐…絹ごし豆腐(国内製造)、ベーススープ、豚モモミンチ(国産)、白絞油、豆板醤、にんにくの芽、白ねぎ、葉にんにく、こいくちしょうゆ、清酒、青ねぎ、甜面醤、豆鼓、馬鈴薯澱粉、おろしにんにく、上白糖、一味唐辛子、山椒/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、グレープフルーツ種子抽出物、ビタミンB1、炭酸マグネシウム、硫酸カルシウム、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

五目炒飯…御飯(米(国産))、殺菌凍結卵(全卵)、白絞油、ラード、むきえび、チャーシュー、ピーマン、赤ピーマン、青ねぎ、醤油ラーメンスープ(希釈用)、たれ、食塩、たまねぎ、にんにく/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、加工デンプン、増粘剤(加工デンプン)、酸味料、(一部に小麦・卵・えび・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

■注意事項/その他
【陳麻婆豆腐のお召し上がり方】
1) 外袋を開封し、内袋に入った麻婆豆腐を取り出してください。
2) 凍ったまま内袋を開封せず、そのまま熱湯に入れ、約7分温めてください。
3) 加熱後、封を開けてお皿に移し、お召し上がりください。
※電子レンジでの調理は、加熱が不均等になりやすいためおすすめできません。

【五目炒飯のお召し上がり方】
凍ったまま袋から取り出し、電子レンジ対応皿に平らに盛り、ふわっとラップをかけて温めてください。

　　500W … 1袋(1食200g)約5分30秒/1/2袋 約3分30秒
　　600W … 1袋(1食200g)約5分00秒/1/2袋 約3分00秒

　　温めが足りない場合は、10秒ずつ加熱してください。

※加熱後、商品が高温になっております。十分にお気をつけくださいませ。
※商品はすべて手作りですので、製造状況によっては発送まで通常よりお日にちをいただく場合がございます。
※画像はイメージです。
※本お礼品は配送対象外エリアに離島を含みます。離島に該当する地域が不明な場合はお問い合わせください。

【保存方法】
冷凍(-18℃以下で保管してください)

※本お礼品は、区域内の工場において、調理・加工・冷凍までの工程を行うことにより、完成品に至る全ての工程を行っています。

配送種別:冷凍便
※本お礼品は、区域内の工場において、調理・加工・冷凍までの工程を行うことにより、完成品に至る全ての工程を行っています。
■配送不可地域
離島にはお届けできません。