「北摂茨木にんにく」は、栽培期間中農薬を使わず、手間暇かけて大切に育てられた純国産にんにくです。
6片にんにくが主流の中、このにんにくは珍しい1片にんにくです。濃厚で奥行きのある味わいが特徴です。
植え付けから収穫・成形まで全て手作業で行っているこの「北摂茨木にんにく」には、ただ美味しいだけではない、日本の深い歴史と、様々な人々の想いが込められています。

■ 初代・神武天皇が愛した「五十鈴媛」の生誕地 ～歴史を守る活動を一緒に～
北摂山系が織りなす肥沃な大地と、清らかで豊かな水系に恵まれた大阪府茨木市―。
ここは、初代・神武天皇の皇后にして第2代綏靖天皇の母「媛蹈鞴五十鈴媛命(ひめたたらいすずひめのみこと)」の生誕地として語り継がれています。
古代、この地を治めていた大豪族・三島溝咋の娘「玉櫛媛(たまくしひめ)」と「大物主(おおものぬし)」の間に生まれたのが、初代皇后となる「五十鈴媛」と伝えられています。
私たちの「北摂茨木にんにく」は、この「初代皇后・五十鈴媛」を育んだ大地と、古くから受け継がれてきた歴史や文化への敬意を込めて育てたこだわりのにんにくです。

■ 香りが豊かで食べやすい
丸まるとしてみずみずしく、香り豊かなのがこのにんにくの特長です。
生の状態ではにんにく独特の強い香りはありませんが、加熱すると香りと甘みが増し、ホクホクとした食感へと変わります。
炒め物や揚げ物はもちろん、丸ごとのホイル焼きやアヒージョ、ローストなど、素材本来の美味しさを存分にお楽しみいただけます。

■ もうひとつのストーリー　～みんなで繋ぐ未来。難病の子どもたちと共に
この「にんにく」の生産には、心臓に難病を抱える子どもたちも力強いパートナーとして協力してくれています。
売上の一部はこの歴史と伝統を守る事業に使わせていただくと共に、難病の子どもたちの支援にも活用させていただきます。

日本の農業と食料自給率の向上を図りつつ、大切な伝統を未来へ。そしてそれを担う子どもたちへ受け継いでいく。
時の積み重なりと人々の絆を感じられるこの純国産の「北摂茨木産にんにく」を、ぜひご賞味ください。

■お礼品の内容について
・純国産 北摂茨木にんにく[1kg]
　　原産地:大阪府茨木市
　　賞味期限:発送日から2ヶ月


■注意事項/その他
・当商品は生鮮の農産物です。形や大きさにバラつき(大小)がある場合や、子どもたちと一緒に作業をしているため表面に薄い土汚れ・擦れ傷・皮の破れがある場合がございますが、品質には問題ありません
・表面が少し色づいているため訳あり商品としていますが、安全性に問題はありません
・選別には万全を期しておりますが、輸送中の温度変化や湿度のこもりにより、稀に傷みが生じる場合がございます。あらかじめご了承ください
・商品が到着しましたら、すぐに箱から取り出してください
・保存する際は、ネットなどに入れて風通しの良い涼しい日陰に吊るすか、新聞紙に包んで冷蔵庫の野菜室で保管してください
・長期保存する場合は、バラして皮をむき、冷凍用保存袋に入れて冷凍庫で保管すると長持ちします
※画像はイメージです。サイズはお選びいただけません。


配送種別:通常