地元岸和田市で40年以上に亘り、皆様と共に歩んできた釜山道川。
「特別なひとときを」のコンセプトのもと、お一人おひとりのお客様の声に耳を傾け、常に安心安全なお料理とより良いサービスのご提供を目指します。

■肉質の魅力を最大限に引き出す
肉の品質を維持するため、鮮度を保つ管理を徹底。
お客様の前にお出しする際も、食感を考え手作業で切り込みを加え、味付けも肉の部位にあわせてタレの使い分けや量の調節を行っています。
料理の内容にあわせ部位を厳選しているので、肉が持つ本来の旨みをじっくりと味わっていただけます。
きめ細かい食感ととろける味わいは最高品質の和牛ならではのものです。

■美味しさの創意工夫
この自慢のお肉をお客様に毎日でも楽しんでいただける場でありたい。
その想いから焼肉以外の「美味しさ」も体験していただけるよう日々挑戦しております。
料理長はじめ、スタッフの創意工夫を元に日々新たなメニュー作りにも取組み、毎日でも釜山にご来店いただけるよう努力しております。

肉のプロが厳選した和牛や素材に徹底的にこだわった逸品料理を、非日常的な空間でごゆっくりとお楽しみください。
単品メニューだけではなく、旬の食材を使用した焼肉・お鍋コース料理も多数ご用意しております。

地場産品類型
7
岸和田市「本格肉料理 釜山道川」で使用できる食事券。
※画像はイメージです。
※離島へのお届けはできません。
※【釜山道川（中井町本店・八阪町別館）】でご利用いただける食事券です。
※ご利用の際は、事前にお電話にてご予約下さい。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。
※食事券は必ずお持ちください。ご持参なしの場合は、事由に関わらずサービスのご提供が出来ません。（規程の料金をご請求させて頂きます。）
※有効期限は、発行後1年とさせて頂きます。
※食事券は期限までに必ずご利用下さい。期限を過ぎた食事券はご利用いただけません。
※食事券の払戻等は出来ません。
※営業時間中、いつでも食事券をご利用頂けます。
※食事券のご利用はポイント対象外です。
※本券のご利用に際してのつり銭は、ご容赦ください。