イタリア産チーズのコクと、石窯で一気に焼き上げる本格ナポリピザをご家庭で楽しめる、冷凍ピザセットです。
王道のマルゲリータをはじめ、4種のチーズがとろけるクアトロフォルマッジ、自家製バジル香るエビイカバジル、舞鶴名物をアレンジした肉じゃがピザ、舞鶴産大浦レモンを使った爽やかな大浦レモンピザなど、個性豊かな味わいをご用意しました。

冷凍庫にストックしておけば、「今日はもうご飯を作るのが大変…」という日にも、トースターで焼くだけ約5分で、焼きたてのご褒美ピザが完成します。
Mサイズ約20cmでトースターにも入れやすく、お子さまと一緒にシェアしやすいちょうど良いサイズ感。休日ランチや小腹が空いた時、家族での食べ比べにもおすすめです。

【商品の特徴】
1. 石窯で焼き上げる本格ナポリピザ
高温の石窯で短時間に焼き上げることで、外は香ばしく、中はもっちりとした食感に仕上げています。
生地は店主独自配合で、じっくり発酵させることで小麦の風味をしっかり感じられる味わいに。縁のコルニッチョーネ部分にはこんがりとした焼き色が付き、焼き立てパンのような香ばしさが楽しめます。
2. チーズや具材にこだわった選べる5種類
・マルゲリータ： ほどよい酸味のトマトソースとチーズの塩味が絶妙に調和。お子さまにも人気の王道ピザです。
・クアトロフォルマッジ： モッツァレラ、マスカルポーネ、ゴルゴンゾーラ、パルメザンの4種類を使用。クリーミーさとほどよい塩味が楽しめます。はちみつをかけるアレンジもおすすめです。
・エビイカバジル：自家製バジルソースを使い、バジル枝から葉を丁寧にもいでその日のうちに仕込むことで、香り高く濃厚な味わいに。エビとイカの旨みが重なり、大人にも人気です。
・舞鶴肉じゃがピザ： 舞鶴発祥ともいわれる肉じゃがをイメージし、じゃがいも、牛肉、玉ねぎ、人参、糸こんにゃくをトッピング。肉じゃがの甘みとチーズの塩味のバランスを何度も試作し、ご当地感たっぷりで食べやすい味わいに仕上げました。
・大浦レモンピザ ：舞鶴産の大浦レモンとツナを合わせた、爽やかでさっぱりとした味わい。あえてチーズは使わず、レモンの酸味、生地の塩味、ツナの旨みと脂が絶妙に重なります。シンプルだからこそ、大浦レモンの香りと素材のおいしさ、生地そのものの味わいを楽しめる一枚です。
3. トースターで簡単調理
冷凍のままトースターに入れて焼くだけなので、忙しい日のランチや夜食にもぴったり。
焼き方説明書付きなので、初めてでも簡単に美味しく焼き上げられます。

【おすすめの調理法】
・冷凍のままトースターで約5分加熱
・チーズ系は仕上げにはちみつをかけてもおすすめ
・サラダやスープと合わせて休日ランチに
・お子さまと好きな大きさにカットしてシェア
・冷凍庫に常備しておけば、忙しい日の時短ごはんにも便利

【注意事項】
・セット内容は3枚セットまたは5枚セットからお選びいただけます。
・ご希望がない場合は、人気の定番セットでお届けいたします。
・冷凍庫で保存し、解凍後はお早めにお召し上がりください。
・加熱時間はトースター機種により異なる場合があります。
※一度解凍したものは再冷凍しないでください。
※モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。



保存方法：冷凍保存（-18℃以下）
賞味期限：冷凍で約30日
製造者：pizzeria SLOW(京都府舞鶴市）
アレルギー：小麦、乳、エビ、イカ、牛肉


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地場産品類型：3
類型該当理由：区域内の店舗において、原材料の仕入れから、生地づくり、成形、焼き上げ、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものです。

◯こだわりポイント
石窯で一気に焼き上げることで、外は香ばしく、中はもっちりとした本格ナポリピザに仕上げています。気温や湿度に合わせて水分量や粉の配合、焼き加減まで細かく調整し、その日の状態に合わせて生地を仕込んでいます。国産小麦を使い、約10時間じっくり発酵させることで、日本人にも食べやすいまろやかな味わいと、サクッともっちり食感を実現しています。

◯わたしたちが作っています
店主は東京や大阪のイタリアンで修行を重ね、本格的なナポリピザづくりを学びました。生地づくりから具材の組み合わせ、焼き加減まで一枚一枚丁寧に仕上げています。約10時間かけて発酵させた生地は、中はもっちり、外はサクッとした食感が特徴。

◯こんなところで作っています
東舞鶴駅前にあるおしゃれなお店「PIZZERIA SLOW」で、一枚ずつ丁寧に焼き上げています。店内では石窯の香ばしい香りが広がり、焼き立ての本格ナポリピザを楽しめます。舞鶴らしい食材やご当地感を大切にしながら、冷凍でもお店の味をそのまま届けられるよう工夫しています。休日のランチや家族での食べ比べ、お酒のおとも、友人とのホームパーティーなど、ご家庭でも舞鶴の味をゆっくり楽しんでいただけます。

◯わたしたちが歩んできた道
東舞鶴駅前でピザ店を営む一方、舞鶴赤れんがパークではクラフトビールの醸造も行っています。
店主は東京や大阪でイタリア料理やピザづくりを学び、舞鶴で「PIZZERIA SLOW」をオープンしました。
現在はピザだけでなく、舞鶴らしさを活かした海軍カレーや肉じゃがピザなど、ご当地感のある商品づくりにも力を入れています。

◯わたしたちの想い
舞鶴の魅力や地元食材のおいしさを、ピザを通してもっと多くの方に知っていただきたいという想いで作っています。
ご家庭で気軽に楽しめる冷凍ピザでありながら、お店で食べるような本格感や特別感を感じてもらえるよう、一枚一枚丁寧に仕上げています。
「今日はちょっと楽をしたい」「家族で楽しく食べたい」そんな時間に寄り添える存在になれたら嬉しいです。