京都府舞鶴市から、海苔本来の豊かな風味を手軽に味わえる「海苔味噌汁」をお届けします。
使用するのは、国内で収穫された厳選された上質な黒ばら海苔。一般的な板海苔のように細かく刻んで成形せず、原藻の形をそのまま活かした「素干し海苔」を使用しています。
黒ばら海苔ならではの魅力は、豊かな磯の香りと、板海苔にはないコリコリとした食感。お湯を注いだ瞬間に香りがふわっと広がり、噛むほどに海苔本来の旨みと甘みを感じられます。

コリコリとした心地よい噛み応えが、味噌のまろやかな旨みと絶妙に調和。一杯の味噌汁でしっかりとした満足感を味わえます。
また、黒ばら海苔の製造工程では、品質に問題はないものの、形や大きさの基準に合わない規格外海苔が生まれます。本商品は、その貴重な海苔を無駄にせず活用した一品です。
味噌には、長期保存が可能なフリーズドライ製法を採用。お湯を注ぐだけで簡単に本格的な味わいを楽しめるため、忙しい朝食の一品としてはもちろん、お弁当のお供や夜食、在宅ワーク中のランチにもぴったりです。
軽量でコンパクトな個包装タイプなので、アウトドアや非常食、ローリングストック用としてもおすすめです。

3箱（9食）セットは、ご自宅用はもちろん、家族や友人と分け合ったり、ちょっとした贈り物にもおすすめ。
1袋（15食）の大容量パックは、毎日味噌汁を飲む方や、ご家族でたっぷり楽しみたい方、常備用・ストック用にも最適です。

【こんな方に選ばれています】
忙しい毎日でも手軽に本格的な味を楽しみたい方
海苔の香りや食感にこだわりたい方
健康を意識した食生活を送りたい方
常温保存できる備蓄食品を探している方
贈答用やプチギフトをお探しの方
毎日飲める大容量の味噌汁をお探しの方

【商品の特徴】
・国内産の厳選した黒ばら海苔を使用
・黒ばら海苔ならではの豊かな磯の香りとコリコリ食感
・お湯を注ぐだけで簡単に完成
・フリーズドライ製法で長期保存が可能
・規格外海苔を活用した商品
・常温保存ができ、備蓄食や非常食にも最適

【おすすめの召し上がり方】
器に中身を入れ、熱湯160mlを注ぎ、よくかき混ぜてお召し上がりください。
朝食のお供にはもちろん、おにぎりや焼き魚との相性も抜群です。

【ご注意事項】
・熱湯のお取り扱いには十分ご注意ください。
・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
・開封後はお早めにお召し上がりください。

◯こだわりポイント
私たちは、板海苔ではなく「黒ばら海苔」にこだわっています。
原藻を刻まず、そのまま乾燥させることで、海苔本来の豊かな香りや旨み、コリコリとした食感を残しています。仕入れた海苔は、細かな異物を取り除きながら一つひとつ丁寧に手ほぐしし、機械では再現できないふんわりとした立体感を実現。
毎年色・香り・食感を見極めながら、その年に最も良い海苔を厳選しています。

◯わたしたちが作っています
私たちは京都府舞鶴市で、海苔の新たな魅力を発信する商品づくりに取り組んでいます。
海苔本来の美味しさを届けたいという想いから、仕入れから選別、手ほぐし加工まで、一つひとつ丁寧に行っています。
生産者や問屋、素材の価値を最大限に活かした商品を開発。「香りが違う」「どこで買えるの？」というお客様の声を励みに、日々ものづくりを続けています。

◯こんなところで作っています
舞鶴市は、日本海に面した自然豊かな港町です。かつては海苔養殖も行われ、地域の食文化を支えてきました。
現在は舞鶴産海苔の生産は行われていませんが、その歴史や想いを受け継ぎ、全国の厳選した海苔を使った商品づくりを続けています。
海の恵みを身近に感じられる環境の中で生まれた黒ばら海苔は、ご家庭の食卓はもちろん、アウトドアや贈り物としてもお楽しみいただけます。

◯わたしたちが歩んできた道
舞鶴ではかつて海苔養殖が盛んに行われていましたが、時代の変化とともにその文化は姿を消しました。
私たちは、海苔の美味しさと地域の歴史を未来へつなぎたいという想いから、黒ばら海苔の商品化に取り組んでいます。
海苔は12月中旬から2月頃に育つ冬の恵みで、近年は海水温の上昇などにより希少性が高まっています。温かい料理が恋しくなる秋冬はもちろん、一年を通して食卓を豊かに彩ります。

◯わたしたちの想い
私たちが届けたいのは、海苔そのものの美味しさです。
板海苔に加工せず、原藻のまま活かした黒ばら海苔だからこそ味わえる、豊かな香りと食感があります。
かつて舞鶴で育まれていた海苔文化を未来へつなぎ、海の恵みの価値を多くの方に知っていただきたい。
規格外となる海苔も大切に活用しながら、一つひとつの商品に「もったいない」と「おいしい」の想いを込めてお届けしています。


提供元：株式会社ＭＡＳＡ