希少部位のミスジは赤身と霜降りの脂がバランスよく、食感が良くやわらかで、コクと旨みを味わえる部位です。

■産地
滋賀県湖南市

■保存方法
冷凍

■備考（注意事項）
・商品到着後はただちに冷凍庫で保管ください。
・精肉の解凍は冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍してください。
・解凍後は当日中に調理してください。

■返礼品提供事業者
株式会社徳志満

■関連キーワード
肉料理 料理 調理 食事 食卓 ご飯 国産牛 滋賀県 湖南市

■地場産品に該当する理由
区域内で生産（栽培、繁殖、肥育、養殖、水揚げ等）を行っているため（告示第5条1号に該当）