日本三大和牛のひとつ「近江牛」を贅沢に使用し、職人が一つひとつ丁寧に手ごねで仕上げたハンバーグです。
きめ細かな肉質と上質な脂の甘みが特徴の近江牛ならではの、ふっくらジューシーな食感と深い旨みを存分にお楽しみいただけます。
焼き上げた瞬間に広がる芳醇な香りと、口の中でほどける肉の旨さをご堪能ください。
また、肉の旨みを引き立たせる味付けを行っておりますので、そのままでも美味しく召し上がっていただけます。

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