百花……自然豊かな里山に咲く花々から採蜜された、八百津町産はちみつ「百花」は、1種類の花ではなく複数の花から採蜜されたはちみつです。
春先から初夏にかけて採れるので、季節の移り変わりと共に様々な異なる味わいや香りが楽しめる人気の高い定番はちみつです。

そよご……モチノキ科の樹木、冬青（そよご）から採取した蜂蜜です。
5月末徐々に小さな白い花を開花し、冬は可愛い赤い実をつけます。そよごの花は本当に小さな花ですが、蜜がたっぷりとれる花なので、ミツバチ達も好んで蜜を採りにいきます。
とても濃厚な味わいで、ハーブの様な「爽快感」とスッキリとした甘み、ほのかに残る花の香りが特徴のハチミツです。

何も手を加えない純粋生はちみつなので、ヨーグルト、パンケーキ、トーストやスムージーなど、そのまま食べて頂くのがお勧めです。
八百津の自然が育んだ熟成非加熱はちみつをお楽しみください。

蜜切れの良い容器入りです。

※はちみつは、１才未満の乳児には、食べさせないようご注意ください。
※純粋な蜂蜜は、低温になると白く結晶する事がありますが、品質に変わりはありません。低温でゆっくり湯せんして頂くと元に戻ります。

永田養蜂
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