「釜揚げうどん」にぴったりのヤマコノだし入り醤油「調味の素」と、麺のセットです。

★うどん屋の好きな醤油と、醤油屋の好きなうどんをセットにしました。
製造者の「つたぶ製麺所」と「味噌平醸造（ヤマコノ）」はご近所さん同士です。

「釜揚げ」→うどんをゆでたらそのまま丼へうどんを入れます。ヤマコノ醤油を少しだけかけて出来上がりです。
「釜玉」　→生卵を丼にあらかじめ入れておいて、アツアツのうどんを入れ、醤油をかければ完成です。きざみネギ、鰹節を乗せるとさらにおいしくなります。