返礼品について
今年も京都からまんまるの丹波の黒豆を仕入れました。
藁灰と南部鉄の入った水にひと晩つけおく丁寧なあく抜きのあと、数時間かけてやわらかく煮た黒豆に、五夜かけて砂糖を入れていきます。
丁寧に仕上げた甘くてつやつやの黒豆を、新年の食卓でぜひお楽しみください。
■事業者名：日本料理 正膳
藁灰と南部鉄の入った水にひと晩つけおく丁寧なあく抜きのあと、数時間かけてやわらかく煮た黒豆に、五夜かけて砂糖を入れていきます。
丁寧に仕上げた甘くてつやつやの黒豆を、新年の食卓でぜひお楽しみください。
■事業者名：日本料理 正膳
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