水を一切使わず長時間かけて柿をまるごと発酵熟成させ、じっくりと柿の成分を抽出させた天然発酵柿酢です。製造過程で熱処理をせず瓶詰めさせるため酵素も生きています。アミノ酸量は米酢の5倍。古くから民間療法にも用いられたほど栄養豊富な柿の成分が溶け込んだ薫り高い贅沢な健康酢です。
毎日のおかずにかけたり、健康ドリンクとしてお好きなお飲み物に加えたり、お料理の調味料として、毎日少しずつ美味しく健康管理にお役立てください。
大瓶720mlと卓上スポイトボトル100mlのセット。スポイトボトルに詰め替えてもご利用いただけます。
美味しい食べ方飲み方は、ハリヨの柿酢の公式ホームページのレシピをご覧ください。
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