きれいな水と豊かな森に育まれた山県市の美山地区を中心として捕られたおいしいジビエです。ジビエ山県は安心安全の県の認証“ぎふジビエ”を受けた森のごちそうです。

シカ肉は、近ごろ栄養成分の素晴らしさから注目度・人気急上昇中です。シカ肉の特徴はズバリ！低カロリー、低脂肪、高たんぱく、高鉄分！貧血ぎみの方、ダイエットしたいけどお肉を食べたい方、アスリートの方などに特にお勧めです。
本返礼品の主要な部分は、山県市にて生産、製造または加工したものが占めております。