岐阜県の代表銘菓の一つ、鮎菓子の詰合せです。
ふわふわのカステラ生地でもちもちの求肥を包み、可愛らしい鮎の姿を形どりました。
ふっくらとした大ぶりな鮎菓子です。

■製造地
岐阜県美濃加茂市

■原材料
砂糖、鶏卵、小麦粉、餅粉、ハチミツ、重曹

■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

■注意事項
5月～10月は冷蔵便で発送します。

■返礼品提供事業者
株式会社みのかも金蝶堂

■関連キーワード
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【地場産品に該当する理由】
区域内で行われている工程（加工･製造）が当該返礼品の付加価値の5割以上を占めているため｡（告示第5条第3号に該当）