岐阜県が誇る銘柄牛「飛騨牛」は、豊かな自然な土地で、
受け継がれる銘牛の血統と畜産家の努力によって作られます。
その飛騨牛の中でも肉質等級5等級のものをお届けいたします。

【モモの特徴】
肉質がきめ細かく、しっかりとした味。すき焼きにすると割り下の味が染み込みやすく
しゃぶしゃぶでは赤身の旨みが引き立ちます。

【おすすめの調理法】
・「しゃぶしゃぶ」
　熱湯で軽くしゃぶしゃぶして、ポン酢やごまだれで。
・「すき焼き」
　さっと火を通して、割り下と卵で。
・「肉うどん・肉じゃがなど煮物」
　味がしみやすく、煮込み料理にも使いやすいお肉です。

■生産者の声
飛騨牛販売指定店第20号として、牛の買い付けから販売まで
一貫した管理のもと厳選した「飛騨牛」を安心・安全に提供しています。
美濃ヘルシーポーク指定店・美濃けんとん指定店でもあります。
創業90年の歴史を持つ老舗として、近隣の飲食店や病院、学校給食にも食材を提供しています。
環境の良い牧場と提携し、枝肉庫で厳格に格付けして肥育牧場にフィードバックするなど、安定した肉質で出荷できる体制を築いています。
是非、トキノ屋食品の飛騨牛をお楽しみください。

■お礼品の内容について
・飛騨牛 モモスライス[600g(牛脂付き)]
　　原産地:岐阜県
　　賞味期限:製造日から30日


■注意事項/その他
※掲載画像はイメージです。


配送種別:冷凍便

■配送不可地域
離島にはお届けできません。