【リコッタチーズ】
濃厚な搾りたてのミルクの味わいと、なめらかな食感が特長のトリデンテ　リコッタチーズ。開発テストの段階から、プロのシェフに高評価を得て発売に至った絶品のリコッタチーズです。
独自の手作り製法により、加熱法を最適化し、やわらか食感とミルク本来の甘味と旨みを、濃厚に感じて頂けるよう仕上げました。前菜・デザート・サラダと、幅広くお使いいただけます。

※業務用サイズのため、名称に「訳あり」明記がされておりますが、品質は問題ございませんのでご安心ください。
※北海道・沖縄・離島へはお届け出来ません。あらかじめご了承ください。

■食べ方・保管方法
【保存方法】要冷蔵（10℃以下）
【開封後の取扱】密封、冷蔵の上、できるだけ早めに使用ください。

■お店・事業者紹介：
高品質な飛騨の生乳を使用した、プロフェッショナルのための食材ブランド【トリデンテ】。
「プロが満足しなければリリースしない」という徹底した品質主義を貫いて、
飛騨の工房から全国のイタリアンレストランに、日々チーズを提供し続けています。

【原産地】
岐阜県高山市
【加工地（製造地）】
株式会社リアライン