飛騨高山野菜『おおごっつぉ』は、植物工場（衛生管理を徹底したクリーンルーム）で、乗鞍の美味しい水を使って無農薬で育て、清潔な空気も一緒に袋詰めするため、日持ちがよく袋を開けたら洗わずにそのまま食べられます。
また、無農薬で洗うことなく食べることができるため、栄養価を損なわず、美容・健康を気にされる方にに最適です。旅館や飲食店などにも卸しているため、自宅でお店で食べるようなフラワーサラダも作れます。シンプルにオリーブオイルと塩コショウ、しゃぶしゃぶでお肉を巻いたり、様々な用途で召し上がれます。
お試しいただいた方からは、「美味しい」、「臭みがなく食べやすい」、「日持ちが良い」などのお声をいただいております。
NHK『まるっと岐阜』、中京テレビ『キャッチ』、Hit Net TV『ひだびゅ～』などのテレビ放送に加え、中日新聞、岐阜新聞、高山市民時報などで取り上げていただいております。

■注意事項
・要冷蔵
・開封後、洗わずにお召しあがりになられます。
・開封後はお早目にお召し上がりください。

■お店・事業者紹介：
弊社は、令和３年２月１５日に創業し、『Mottainaiをモットーに、新しいをつくる』を理念に、使われなくなった施設を有効活用して、冬場生産できない地域において、飛騨高山初となる植物工場で、飛騨高山野菜『おおごっつぉ』を年間通じて安定生産しております。衛生管理を徹底することにより、無農薬かつ洗わずに食べられる野菜を可能にし、乗鞍の美味しい水を使うことにより品質にも自信を持っております。