飛騨高山が誇る飛騨牛専門店。
「天狗総本店の定期便があったらいいのに」、そんなお声から生まれたA5飛騨牛のみのプレミアムな定期便をお届けします。

■お店紹介
昭和二年創業。90年の歴史を持つ飛騨高山の飛騨牛専門店です。
天狗総本店がお届けする上質な飛騨牛は、Ａ5等級でお肉の柔らかみのある雌牛のみを一頭買いで仕入れています。サシが絶妙で、バランスの良い雌牛を厳選しております。

■定期便
・2月　A5飛騨牛 すきやき600g
脂の旨味が溶け込み、お好みの味付けで飛騨牛をご堪能いただけます。
お好みで霜降りor赤身をお選びいただけます。備考欄にどちらかご希望を記入くださいませ。
※備考欄に記入がない場合は最適な部位をセレクトしてお届けします。

・4月　A5飛騨牛 焼肉600g
飛騨牛の旨味をそのままに、シンプルに味わうのに最適な焼肉。霜降りと赤身の入った食べ比べセットです。
お好みの焼き加減と味付けでお召し上がりいただけます。

・6月　A5飛騨牛霜降(300g)・赤身(300g)切り落とし食べ比べセット 600g
飛騨牛の霜降り部位、赤身部位の切り落とし肉のセットです。異なる食感と旨味をお気軽に食べ比べいただけます。
※厚さはすきやき用のお肉程度の薄切り肉となります。
※大きさは不揃いです。
※霜降り具合及び赤身具合、一切れの大きさは個体差がございますので、予めご了承ください。

・8月　A5飛騨牛 焼肉(ロース・ヒレ)400g
厳選されたA5飛騨牛の中でも、よりその旨味を味わうことのできるロースとヒレの焼肉セットです。
お好みの焼き加減で、上質な飛騨牛をご堪能いただけます。

・10月　しゃぶしゃぶ600g
脂が適度に落ち、飛騨牛の旨味をさっぱりと味わうことができます。
お好みで霜降りor赤身をお選びいただけます。備考欄にどちらかご希望を記入くださいませ。
※備考欄に記入がない場合は最適な部位をセレクトしてお届けします。

・12月　A5飛騨牛 ステーキ4枚セット (ロース：約200g×2枚・ヒレ：約150g×2枚)
飛騨牛専門店として、上質さにこだわり厳選したA5飛騨牛の最高部位であるロースとヒレのステーキセットです。
最高等級飛騨牛をご堪能ください。
産地名 岐阜県高山市

【原産地】
岐阜県高山市
【加工地（製造地）】
(株)天狗総本店