越前産のハタハタは皮が薄く上品な脂のり！
干物職人が気温や湿度に応じて干し具合を見極め仕上げています。
天然塩“越前塩”で旨味を凝縮させ丁寧に手作業で仕上げた一塩干しを
3尾ずつ個包装し詰合せにいたしました。

※画像はイメージです。
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