福井県産の完熟紅映梅（べにさしうめ）を砂糖のみでじっくり半年以上漬け込み、梅の旨味を最大限に引き出した〈うめのあまつぶ〉。
果肉歩合が高く、やわらかい果肉とたっぷりの果汁を持つ紅映梅を使用しており、ひと粒ひと粒に自然の恵みが詰まっています。

長い時間をかけて糖度を上げることで、甘さの中に梅本来の酸味がほどよく調和。
しっとりとした食感と、口の中で広がる芳醇な香りが特徴です。
紅映梅の美しい色合いと自然な甘酸っぱさをぜひお楽しみください。

大玉を厳選しており、贈答用に最適です。
梅の自然な旨味を最大限活かしたお菓子です。

【うめのあまつぶ】
厳選した大玉サイズの完熟した「紅映梅」を砂糖に漬け込み、発酵状態・糖度を調節しながら3か月、それを寝かせること3か月。
6か月以上じっくりと丁寧に時間をかけて作っています。
発酵させながら糖度をあげることで、アルコールの風味を生かしつつ、梅の香りが上品に楽しめるお菓子に仕上げております。

■熨斗(のし)をご希望の場合
備考欄に熨斗の種類・熨斗下のお名前をご記入ください。
ご記入が無い場合は無地熨斗でお送りいたします。
■ギフト対応可能です。
ご希望の場合は備考欄にご記入ください。

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