◆返礼品の特徴
ブランド和牛「若狭牛」のなかから、肉の美味しさが増すオレイン酸が55%以上あるものを特に「三ツ星若狭牛」として認証されています。
オレイン酸が多いほど脂の融点が低くなり、とろける脂は肉の風味を口いっぱいに広げるとともに、サラッとまろやかな後味にします。

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