瓦ラスク（黒）：黒ゴマを使用して焼き上げ、安田の鉄色瓦を再現しています。
瓦ラスク（赤）：ミルクとココアを使用したラスクで、安田瓦を使用している会津の鶴ヶ城の赤瓦を再現しています。
安田城：城型の甘みを抑えた小豆入り白あんの最中です。
みそまんじゅう：饅頭の皮に地元月岡糀屋様の手作りみそ入の素朴な白あんの饅頭です。
宝珠まんじゅう：黒糖入りの皮に、小倉あんを包み、甘みを抑えた饅頭です。

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