甘いものに癒されたい、でも健康は守りたい。

そんな願いを叶えるために、私たちは「砂糖不使用」「添加物不使用」「動物性不使用」にこだわりました。
甘さを楽しみながら身体の栄養にもなるよう、原材料のすべてに真摯に向き合い、2年かけて完成した全て「ホンモノ」を集めた贅沢で欲張りな逸品です。

《幻のカカオ、アリバカカオ100%》
エクアドル固有の非常に希少なカカオ品種で、世界全体の生産量のわずか2%程度しかない在来種「アリバカカオ」。
ライチのような華やかでフルーティーな香りと、すっきりとした後味が特徴。

《砂糖の代わりに、羅漢果のやさしい甘さ》
羅漢果 (らかんか) とは中国広西チワン族自治区原産のウリ科植物で、砂糖の300倍以上ともいわれる強い甘味を持つ天然の甘味料です。
漢方では「長寿の果物」として咳止めや喉の炎症、便秘などに使われ、体内で吸収されにくいのが特徴。

《自家製バニラエクストラクト》
希少性の高いバヌアツ産オーガニックバニラビーンズの贅沢な風味をお楽しみいただけます。

《カンヌを魅了した古酒泡盛》
カンヌ国際映画祭のガラパーティーで採用された泡盛「暖流」を祝し、誕生した「暖流BLESS」を採用。
ハチミツのような自然な甘い香りと、レーズンのような芳醇な香りが特徴。
口に含むと、アーモンドのような香ばしさとともに、滑らかで深みのある余韻が感じられます。
※アルコール分を含みます。お子さまやお酒が苦手な方はご注意ください。

★原住民支援となる希少なオーガニックアリバカカオ
★からだにやさしい低GIで栄養も豊富な希少糖・羅漢果 (らかんか)
★オーク樽で貯蔵・熟成させた古酒、まるでウイスキーのような泡盛「暖流」
★オーガニックバニラビーンズの自家製バニラエクストラクト

原材料を育む農家の暮らし。
未来を担う子どもたちの食事。
つくり手の労働環境。
そのすべてを一粒に込めることを目指しました。

【注意事項】
※乳化剤など添加物を使用していないため、チョコレートが分離しやすくなっています。
分離しても品質に問題ございませんが、風味が劣化しますので、必ず15度以下で保管してください。(冷蔵庫の野菜室がおすすめです)

■提供事業者：エリアファースト合同会社