逗子の皆様に愛されて50有余年。松阪牛・葉山牛正規販売店の冨士屋牛肉店がお届けする葉山牛角切り煮込み用肉です。
スネ・ネック・肩肉等を3～4cm角にカット致しました。カレー・シチュー・ポトフ等の煮込み料理にご利用ください。葉山牛の旨みで、お肉は勿論、野菜・スープなども一層美味しく召し上がれます。
肉屋歴40年3代目店主が自信を持ってお届け致します。

※画像はイメージです。
※煮込み料理に適した部位なので2～2.5時間以上煮込んでいただけますと、ふわふわと柔らかくジューシーに召し上がれます。
※圧力鍋を使用する場合、機種により煮込み時間を調整してください。
※柔らかそうな見た目ですがステーキ等では食べれませんので予めご了承ください。
※12月以降にお申込いただきましたお客様はお届けにお時間をいただく場合がございます。
場合によっては、お届けが来年になる可能性もございますので予めご了承ください。