地元・小田原で親しまれ、素材選びから仕込みまでこだわり、小田原の味を届け続けて100年を超える田中屋本店が作る、三年漬けの梅干しです。
神奈川県小田原市周辺で栽培されるブランド梅「十郎梅」を使用した、無添加の梅干です。果肉が柔らかく種が小さい十郎梅は、食べやすさと上品な酸味で知られ、地元で人気の品種です。
本品は、保存料・着色料・人工甘味料などの添加物を一切使わず、十郎梅・国産塩のみで丁寧に漬け込んだ昔ながらの梅干です。素材本来の風味を活かした自然な味わいで、ご飯のお供はもちろん、おにぎりやお茶漬け、料理のアクセントにもおすすめです。
塩分を１８％と受け継がれてきた製法で、しっかりとした酸味と塩味を両立しております。
しょっぱい梅干しの味がお好きな方におすすめの一品です。

≪田中屋本店≫
小田原で100年を超える歴史を誇る 田中屋本店。地元・曽我の梅を使った梅干しをはじめ、佃煮、煮豆、お惣菜など、海と里の恵みを活かした和の味を大切にしています。
素材選びから製造までを自社で一貫管理。伝統の技と真心のこもった手仕事で、一品ずつ丁寧に仕上げられた安心・高品質な商品をお届けします。

事業者：(有)野澤作蔵商店
連絡先：JTBふるさと納税コールセンター（050-3355-8343）

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【原産地】
日本
【加工地（製造地）】
株式会社田中屋本店　神奈川県小田原市浜町4-1-7