私達は新鮮でおいしい作物を提供する為、自前の堆肥場で熟成させた「こだわり」の肥やしを使って土作りに励んでいます。
清らかな地下水を汲み上げ、爽やかな光と風のもと、作物本来のおいしさに「こだわり」を持って育てています。
四季折々のおいしい野菜や山菜をまとめて味わう事が出来ます。

【当園のオクラについて】
艶があってトロッとして柔らかいです。オクラの旬は夏から秋に掛けて。是非、旬で新鮮なオクラを食べて見て下さい。
・栽培：ハウス栽培で大切に管理して育てているので、風や雨による傷や痛みは少ないです。農薬の使用は最小限に留めて育てています。
・食べられる時期：6月中旬～10月中旬です。オクラの原産地は熱帯のアフリカ。暑い気候が好きな植物です。将に夏野菜。
・料理：茹で上げて、そのまま食べても旨味があって美味しいです。お醤油を垂らしても良いですね。お肉とも合うので炒め物も美味しいです。
・保存：冷蔵庫で保管して下さい。