【提供】株式会社しんこや

比内地鶏鶏卵のカステラ　地元産のコクのある比内地鶏卵を贅沢に使用し、しっとりを焼き上げました。
濃厚な卵のコクと、ふんわりしたくちどけが織りなす上品な甘さ。素材にこだわるからこそあじわえる、和スイーツです。

[しんこやについて]
創業明治5年（1892年）、長い歴史を持ち、地元の伝統的な和菓子のしんこもちなどを製造・販売しています。
店舗は大館市の大町商店街にあり、
現在は『アマリリスしんこや』として営業しております。
お菓子は夢を育てる。新鮮さと厳選された原料にこだわり自然の恵みを生かしたお菓子作りを目指しております。