中標津町希望農場で生産された小麦「春よ恋」と「ゆめちから」を使ったもちもち食感と小麦香るパスタの食べ比べセットです。

「春よ恋」は、その名の通り春に種をまく「春まき」の小麦です。
日本で栽培される小麦の多くは秋まきであり、春にまく小麦は生産量が限られているため、貴重な存在です。
主にパンづくりに使われる小麦で、もっちりとした食感と小麦の風味の豊かさが特長です。
一口食べるごとに、北海道の広大な大地と、小麦本来の優しい甘みが口いっぱいに広がるパスタに仕上げました。

「ゆめちから」は“超強力粉”に分類される品種で、
かつては日本での生産自体が難しいとされ、試行錯誤の末に確立された小麦です。
しっかりとした歯ごたえと、抜群ののどごしが特徴のパスタに仕上げました。
一口食べると、噛むほどに小麦の甘みと香ばしさが広がり、まるで生パスタのような弾力を楽しめます。

酪農地帯として知られる中標津町で、あえて小麦づくりに挑戦してきた希望農場。
酪農が盛んな中標津町で小麦を栽培し、農業全体の活性化につなげたい――
そんな思いで手がけています。

■茹で時間：約5分以上

【生産者の声】
中標津町は「人より牛の数が多い」と言われる日本有数の酪農地帯。
希望農場は、その広大な大地で酪農と小麦栽培を行っています。
「この地域では難しい」と言われた穀物栽培を実現し、地域農業の可能性を広げています。

【原材料・成分名】
【希望農場のパスタ】
(春よ恋パスタ）
小麦粉（国内製造）、デュラム粉、乾燥全卵、オリーブオイル、食塩、(一部に小麦、卵を含む）

(ゆめちからパスタ）
小麦粉（国内製造）、デュラム粉、乾燥全卵、オリーブオイル、食塩、(一部に小麦、卵を含む）

【保存方法】
直射日光・高温・多湿を避けて保存して下さい。

【配送不可離島有無】
なし

【寄附受付可能期間】
2026年9月末まで

【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。

【販売元】
有限会社希望農場

【検索キーワード】
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