美しい丘陵のまち『なかしべつ』『ラ・レトリなかしべつ』はこのまちで ここでしか出来ない乳製品をつくり続けています。
のむヨーグルトは北海道でトップレベルにある中標津の新鮮な牛乳に求める風味になるよう培養した乳酸菌を加え時間をかけ発酵させます。さわやかな酸味と生乳本来の香りやうまみが引き出せるように香料・安定剤は不使用。濃厚なのに後味がスッキリした豊かな風味をお楽しみいただけます。原材料は中標津の新鮮な生乳のみ。はじめに無糖ヨーグルトをつくり伝統的な「古代水切り製法」で時間をかけてゆっくりと水分（乳清）を抜いてゆきます。濃厚なクリーム状になり、ミルクとヨーグルトの風味が濃くなります。ブリック・ド・ナカシベツは、チーズの表面を塩水で洗いながら熟成させるウオッシュタイプのチーズです。AFくらぶのゴーダチーズはJapan Cheese Awards 2022にて銀賞受賞！中標津町の優良な牛乳からつくられたまろやかな味の食べやすいチーズです。なかしべつなめらかクリームチーズは中標津町の良質な生乳と知床羅臼海洋深層水の塩を使用しなめらかな食感に仕上げています。

【原材料・成分名】
ナチュラルチーズ: 生乳、食塩、硝酸K(発酵調整剤)
発酵乳: 生乳
発酵乳: 生乳(北海道中標津産)、ビートグラニュー糖、乳製品

【保存方法】
要冷蔵10℃以下

【注意事項】
※画像はイメージです。

【販売元】
有限会社ラ・レトリなかしべつ