赤身肉が多く、旨味成分が豊富なため、噛むほどに旨みがあふれ、粗挽きの胡椒がふんだんにちりばめられているので、噛めば噛むほど上品な大人の味が後を引きます。
お酒のおつまみにどうぞ！
また、蛋白質や鉄分が高く含まれているので、栄養補助にもなります。
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※画像はイメージです。

事業者：株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー